طريقة عمل سلطة الفراولة بصوص الريحان و العسل و زيت الزيتون

المقادير

الطريقة

1. في الكبة الكهربائية نخلط أوراق الريحان مع العسل وعصير الليمون وزيت الزيتون.
2. نضيف الملح حتى يصبح صوص ناعم وخفيف.
3. في وعاء التقديم، نخلط الفراولة والمانجو برفق.
4. نضيف قشر الليمون إذا رغبت.
5. نسكب صوص الريحان والعسل فوق خليط الفاكهة.
6. نقلب بخفة حتى تتغطى الفاكهة بالكامل.
7. نزين السلطة بأوراق نعناع أو ريحان إضافية.
8. نقدمها مباشرة أو بردها قليلاً قبل التقديم لمزيد من الانتعاش.