طريقة عمل سلطة الخرشوف بصوص الخل

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع كمية من الماء المغلي على النار مع معلقة من الملح وعصير الليمون نسلق حبات الخرشوف.
2. ثم يصفى جيدا من الماء ثم يقطع لقطع صغيرة.
3. ثم في مقلاة صغيرة على النار نضع معلقة من الزيت ونضيف الثوم ونقلب حتى يصفر ثم نضيف الخل ثم يرفع من على النار ويضاف فورا للخرشوف.
4. يزين بالبقدونس ثم يقدم دافئ.