- اغسلي الخضراوات جيداً، وقطعي الخرشوف إلى رقائق رفيعة ويترك جانباً مع جبن الماعز.
- افرمي البقلة والسلق والجرجير والخس.
- لتحضير الصلصة: اخلطي الخل الأبيض مع زيت الزيتون، والخردل، والملح، والفلفل، ودبس الرمان، وزيت الريحان.
- ضعي 4 أوراق من الورود الصالحة للأكل على أطراف طبق التقديم والسلطة في منتصفه ثم يضاف الخرشوف وجبن الماعز ويقطع التفاح إلى شرائح رفيعة تضاف فوقها ويوزع الرمان.
المقادير
- | 15 جرام تفاح أخضر | |
- | 50 جرام زيت ريحان | |
- | 45 جرام جبن ماعز | |
- | 30 جرام بقلة | |
- | 30 جرام خرشوف | |
- | 30 جرام دبس رمان | |
- | 20 جرام خس روماني | |
- | 15 جرام سلق أخضر | |
- | 15 جرام جرجير | |
- | 15 جرام رمان | |
- | 15 جرام زيت زيتون | |
- | 5 جرام خل أبيض | |
- | 4 أورق ورد صالح للاكل | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة | |
- | خردل - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات