- قطعي حبة الأفوكادو من النصف وأزيلي البذرة، وأخرجي لب الأفوكادو جانباً، ثم اعصري على القشرة القليل من عصير الليمون حتى لا يسود.
- اسقلي البيض وقطعيه مربعات.
- اخلطي لب الأفوكادو مع البصل الأخضر الجزء الأخضر منه فقط والبيض.
- اخلطي المكونات السابقة مع مكونات الصوص.
- قدميها بقشرة حبة الأفوكادو.
المقادير
- | 2 بيض مسلوق | |
- | 1 عود بصل أخضر | |
- | 1 أفوكادو | |
- | عصير ليمون - حسب الحاجة |
مقادير الصوص
- | 2 معلقة كبيرة لبنة | |
- | 1 معلقة كبيرة مايونيز | |
- | ½ معلقة صغيرة ماسترد | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات