أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ستراغانوف دجاج

طريقة عمل ستراغانوف دجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدور دجاج فيلية مقطعة شرائح طولية
‏-2 كوب كريمة طبخ
‏-2 كوب فطر مقطع
‏-1 كوب مرق دجاج
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة ثوم مهروس
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر غير لاصق على حرارة متوسطة إلى عالية.
  2. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
  3. أضيفي الثوم والملح والفلفل والفطر وقلبي لمدة 8 دقائق حتى يلين الفطر.
  4. أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج تماماً.
  5. أضيفي الكريمة واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  6. اسكبي الدجاج مع الكريمة والفطر في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل ورشة بقدونس حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً