طريقة عمل سبرينغ رول السمك

المقادير

الطريقة

1. نقطع السمك قطع صغيرة ثم نقليه فى الزيت ثم نضيف البصل والثوم، وقلبي لمدة 5 دقائق.
2. نضيف الملح، الفلفل، البهارات وعصير الليمون، ونقلب على النار حتى يتم نضجه.
3. نترك الحشو جانبا حتى يبرد قليلاً.
4. ناخذ شريحة سبرينغ رول و نحشيها بكمية قليلة من الحشو، ونقوم بلف الشريحة على نفسها حتى تكون على شكل رول
5. نقوم بتسخين الزيت، ونقلي أصابع السبرينغ رول حتى يحمر لونها، ونرفعها من الزيت.
6. نضعها على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد.