- في مقلاة على النار بها القليل من زيت الزيتون، شوحي الطماطم والباذنجان وقلبيهم لمدة دقيقتين، ثم ارفعيهم وصفيهم على المحارم الورقية.
- ذوبي الزبدة في مقلاة، واقلي بها شرائح الحلوم، وقلبي الجبن على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.
- افردي شرائح الجبن وفوقها الخضراوات والجرجير بين شطيرتي التوست.
المقادير
- | 200 جرام جبن حلوم | |
- | 4 شرائح توست | |
- | 4 أوراق جرجير | |
- | 1 طماطم مقطعة شرائح | |
- | 1 باذنجان مقطع شرائح | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة صغيرة زبدة | |
- | رشة ملح |
لا يوجد تعليقات