طريقة عمل ساندويش الدجاج المقلي

المقادير

مقادير الصوص

الطريقة

1. في وعاء اخلطي المايونيز وعصير الليمون والماسترد والطرخون والملح والفلفل جيداً في وعاء واتركيه جانباً.
2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل والزبدة واتركيه مغطى لمدة ساعة في الثلاجة.
3. في طبق ضعي اللبن الزبادي وتبليه بالملح والفلفل.
4. ضعي الدقيق في طبق آخر.
5. اغمسي قطع الدجاج بالدقيق ثم باللبن ثم بالدقيق مرة أخرى.
6. سخني الزيت الغزير في مقلاة علي حرارة متوسطة حتى يغلي ثم خففي الحرارة.
7. اقلي الدجاج بالزيت حتى ينضج ويتحمر.
8. وزعي القليل من صوص المايونيز المحضر ثم ضعي الدجاج المقلي والخس والمخلل وقدميه ساخنا إلى جانب البطاطس .