طريقة عمل ساندويتش فيلادلفيا

المقادير

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن معلقة زيت.
2. نضيف البصل ونقلب لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
3. نضيف المشروم والفلفل الرومي ونقلب لمدة 3 دقائق تتحمر.
4. في وعاء نرفع الخضار من المقلاة ونضعها جانباً.
5. نسخن باقي كمية الزيت في المقلاة نفسها ثم نضيف اللحم.
6. نقلب لمدة 7 دقائق حتى ينضج.
7. نتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم نعيد الخضار إلى المقلاة.
8. نقلب جيداً حتى تتداخل معاً.
9. نوزع شرائح الجبن فوق اللحم ونتركها لمدة دقيقة حتى تذوب.
10. نرفع المقلاة عن الحرارة.
11. نفتح الخبز من أحد الأطراف ونزيل الجزء الداخلي منه.
12. نوزع خليط اللحم داخل الخبز ثم صوص الشيدر.
13. نضع فيلادلفيا ساندويش في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.