أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل رولات الزعتر المقلية

طريقة عمل رولات الزعتر المقلية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو دقيق
‏-3 كوب زعتر أخضر مفروم
‏-2 كوب زبادي
‏-1 كوب زيت زيتون
‏-1 كوب سمسم
‏-1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
‏-1 معلقة كبيرة سماق بودر
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 كوب جبنة بيضاء (للحشوة)

الطريقة 

  1. فى وعاء نخلط الدقيق مع السمسم والبيكنج بودر والملح.
  2. نضيف السماق ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخلط.
  3. نضيف الزبادي بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  4. نضيف الزعتر المفروم إلى العجينة ونخلط جيداً.
  5. نقسم العجينة ونفرد بشكل دائري ثم نقسم الدائرة إلى مثلثات.
  6. نضع الجبنة ونلفها على شكل رول ثم نقليها بزيت ساخن وغزير و نقدمها ساخنة.

 

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً