انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام روبيان متوسط مقشر ومنظف | |
| - | 3 طماطم مقشرة ومهروسة | |
| - | 1 فلفل حار مفروم ناعماً | |
| - | 1/3 كوب ماء | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون ثوم | |
| - | 2 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات المسالا الهندية | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ½ معلقة ضغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة (للتزيين) |
الطريقة
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة إلى عالية.
- أضيفي الطماطم المهروسة وحركي المزيج لمدة 3 دقائق حتى تتكاثف الطماطم واتركيها على النار لمدة 8 دقائق.
- أضيفي معجون الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار واتركي الخليط لمدة دقيقة.
- أضيفي الكزبرة المطحونة والكركم والكمون والفلفل الأحمر الحار المطحون والمسالا وقلبي.
- أضيفي الماء والملح والروبيان واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.
- ازيلي المقلاة عن النار وأضيفي عصير الليمون وحركي.
- أضيفي الروبيان للخليط وحركي جيداً.
- قدمي الروبيان المسالا ساخناً إلى جانب خبز النان أو الأرز.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات