طريقة عمل دونر كباب سهل

المقادير

مقادير الزبادي

الطريقة 

1. في الكبة الكهربائية نضع اللحم المفروم ناعم مع البصل والثوم والبهارات والملح والزبادي.
2. حتى يصبح الخليط ناعم جداً.
3. نضع الخليط في ورق سلوفان ونشكله على شكل رول.
4. نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد جيداً.
5. نخرج رول الكباب من الفريزر ونزيل ورق السلوفان.
6. نقطعه وهو مجمد شرائح رفيعة جداً.
7. نضع مقلاة على الحرارة بها قليل من الزيت ثم نضع قطع الكباب في الزيت.
8. لمدة دقيقة من كل جهة حتى تنضج.
9. نقدم دونر الكباب مع البطاطس المقلية ويمكنك تقديمه ساندوتشات شهية مع صوص الزبادي.
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كباب الدجاج في المقلاة