انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو صدور دجاج فيلية مقطعة مكعبات | |
| - | 5 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 عود قرنفل | |
| - | 3 حبات هيل | |
| - | 2 طماطم مفرومة | |
| - | 1 بصل كبير مقطع شرائح | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 1 كوب زبادي | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة نعناع مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات الجرام ماسالا | |
| - | 1 معلقة ضغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود حب |
الطريقة
- سخني الزيت في قدر واسع على حرارة متوسطة وقلبي البصل فيه حتى يتحمر ويذبل ثم ارفعيه من القدر.
- ضعي الدجاج الفيليه في ذات القدر وقلبيه حتى يتحمر ويقترب من النضوج ثم ارفعيه وضعيه جانباً.
- أضيفي الثوم والزنجبيل للقدر وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي البهارات الحب والمسالا والكركم والملح وعصير الطماطم وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
- أضيفي الدجاج المحمر سابقاً واتركيه على النار.
- اخلطي الزبادي مع البصل المقلي في الخلاط وأضيفي الخليط فوق الدجاج والصوص وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى.
- ارفعي القدر عن النار واسكبي الخليط في طبق التقديم ووزعي الكزبرة والنعناع المفروم فوقه وقدميه ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات