- نقوم بوضع كلٍ من: الخميرة والعسل وربع كوب من الماء الدافئ في طبق عميق وخلطهما معاً جيداً ثم تغطية الخليط حتى يرتفع ويتفاعل ثم نقوم بوضع باقي المقادير الجافة في طبق العجانة وخلطها مع بعضها البعض ثم إضافة الزيت وتشغيل العجانة حتى يتجانس الخليط ثم إضافة الخميرة والزبادي والعجن مع إضافة القليل من الماء حسب الحاجة.
- نقوم بنقل العجينة في طبق مدهون بالزيت وتغطيتها وتركها حتى ترتاح ويتضاعف حجمها ثم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة ونحشيها بقطعة من الجبنة.
- نبدأ بتحضير قالب ودهنه بالزيت ثم رص كرات العجين المحشية بجانب بعضها البعض في القالب مع ترك مسافة مناسبة.
- نقوم بوضع كل من: صفار البيض والحليب ورشة من الهيل في طبق وخلطها جيداً ثم دهن سطح كرات العجين بالمزيج باستخدام فرشاة تغطية القالب وترك كرات العجين حتى ترتاح لمدة 10 دقائق تقريباً ثم إدخال القالب إلى فرن مسخن مسبقاً وخبزها على درجة حرارة 180 حتى يتحمر الوجه.
- نقوم بإخراج القالب من الفرن وسكب القطر البارد على الخلية وتزيينها بالفستق ثم رفع الخلية من القالب وتقديمها دافئة.
المقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | ½ كوب زبادي | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة فورية | |
| - | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ماء دافئ - حسب الحاجة (للعجن) | |
| - | فستق حلبى - حسب الرغبة (للتقديم) |
مقادير الحشو
| - | جبن كريمي - حسب الرغبة |
مقادير دهن الوجة
| - | 1 صفار بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة حليب | |
| - | ¼ معلقة صغيرة هيل | |
| - | قطر - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات