طريقة عمل حلى ليالي لبنان للرجيم

المقادير

الطريقة

1. في قدر نضع السميد الناعم والحليب والسكر.
2. نضيف ماء الورد ونقلب جيداً على البارد.
3. نرفع الخليط على حرارة متوسطة ونقلب.
4. باستمرار حتى يصبح الخليط سميكاً ويبدأ ظهور الفقاعات.
5. نحضر أكواب التقديم أو صينية للتقديم وندهنها برشة خفيف من الزيت.
6. نفرغ نصف كمية الخليط في الصينية بحيث تصبح طبقة رقيقة.
7. نخلط القشطة مع ماء الورد جيداً ونضع الخليط فوق طبقة السميد.
8. نضيف ما تبقى من خليط السميد ونساوي السطح جيداً.
9. ندخل الحلى للثلاجة لمدة 6 ساعات.
10. نحلي الحلى بالعسل حسب الرغبة وتقدم باردة.
11. نزين الكاسات بالفستق المجروش قبل التقديم.