- تكسر الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، باستخدام اليدين أو السكين.
- تضاف الكريمة إلى وعاء خاص بالمايكرويف، بالإضافة إلى القهوة. يخلط المكونان جيدًا، فيدخل الوعاء إلى المايكرويف، لنصف دقيقة، على الحرارة القصوى. حين يصبح قوام الخليط سائلًا، تضاف قطع الشوكولاتة بصورة سريعة، مع التقليب حتى يصبح الخليط متمازجًا. وحين يبرد الخليط، هو يغطى بورق النايلون، ويحفظ في الثلاجة لليلة كاملة.
- بعد انقضاء الوقت المذكور، ينزع الخليط من الثلاجة، وهو يشكل على هيئة كرات صغيرة، بزنة حوالي 12 غرامًا لكل منها، وبحجم ملعقة الشاي.
- توضع كرات الشوكولاتة على ورق النايلون، وهي تبرد لنحو ساعتين. وبعد انقضاء الوقت المذكور، هي تخرج من الثلاجة، وتوضع جانبًا، أثناء إعداد الشوكولاتة الذائبة.
- للشوكولاتة الذائبة: تكسر الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، باستخدام اليدين أو السكّين، فتضاف إلى وعاء خاص بالمايكرويف، فيدخل الوعاء إلى الأخير لأربعين ثانية. يقلب الخليط بملعقة كبيرة، لمرات، بعد إخراجه من المايكرويف. تكرر خطوة الطهي بالمايكرويف، والتقليب، حتى تصبح حرارة الشوكولاتة الذائبة 45 درجة مئوية.
- تمسك كرة من الشوكولاتة، بالشوكة، وتغمس في الشوكولاتة الذائبة، حتى تغطيها بصورة تامة. وتوضع على ورق النايلون. تكرر العملية، مع كرات الشوكولاتة الأخرى. بعد انقضاء دقيقتين، ينثر سكر الحلويات عليها (اختياري)، فتبرد لعشر دقائق. تقدم الحلوى، على الفور.
المقادير
| - | 200 جرام شوكولاتة داكنة | |
| - | 100 جرام كريمة طبخ | |
| - | 1 معلقة كبيرة قهوة | |
| - | 1 كوب شوكولاتة داكنة (للشوكولاتة الذائبة) |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات