- نحمي الزيت في قدر على درجة حرارة متوسطة.
- نغمس دوائر البصلِ في البيض ثم نغمسها مباشرة في الدقيق.
- نضع دوائر البصل المغمسة في الزيت الحامي ونتركها لمدةِ 4 دقائق تقلى حتى يتغير لونها.
- نزيل الحلقات من الزيت ونرش عليها الفلفل الأسود والملح ونقدمها ساخنة.
- نستطيع أن نغمسَ حلقات البصل بالبقسماط لنحصل على حلقات مقرمشة أكثر.
المقادير
- | 1 كوب دقيق ابيض | |
- | 3 بصل مقطع دوائر | |
- | 2 بيض مخفوق | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | زيت للقلي |
لا يوجد تعليقات