أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جمبري بالصلصة الحمراء والخضار

طريقة عمل جمبري بالصلصة الحمراء والخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو جمبري مقشر
‏-½ كوب عصير طماطم
‏-½ كوب ماء
‏-2 كوسا مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-1 فلفل احمر مقطع شرائح
‏-1 فلفل اصفر مقطع شرائح
‏-1 بصل متوسط مقطع شرائح رفيعة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة أوريجانو مجفف
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل احمر بودرة

الطريقة

  1. على نار متوسطة سخني نصف كمية الزيت ثم أضيفي الجمبري والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا حتى يتغير لونه ثم ارفعي الجمبري.
  2. في ذات المقلاة سخني باقي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الفلفل الملون والكوسة وقلبي لمدة 4 دقائق.
  4. أضيفي عصير الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود والأوريجانو والفلفل الأحمر البودرة واتركي الخليط حتى يغلي.
  5. غطي القدر واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  6. أضيفي الجمبري وقلبي جيدًا ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 5 – 8 دقائق ثم قدميه ساخنًا مع الأرز.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً