انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 بيض مسلوق | |
| - | 500 جرام طماطم متوسطة مفرومة ناعماً | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 2 فلفل أحمر مفروم ناعماً | |
| - | 2 بصل متوسط مفروم ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة زنجبيل مفروم ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ معلقة كبيرة كركم | |
| - | 2 معلقة صغيرة كزبرة مجففة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً (للتزيين) |
الطريقة
- في مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت وضيفي الكزبرة المجففة.
- ضيفي البصل وتبلي بالملح وقلبي المزيج لـ10 دقائق.
- ضيفي الزنجبيل والثوم والكركم وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- زيدي الطماطم والفلفل الأحمر وملعقتين كبيرتين من الماء.
- خففي النار وغلي المزيج لـ10 دقائق حتى يكثف.
- ضيفي الكزبرة المفرومة وتبلي بالفلفل الأسود.
- قشري البيض وقطعيه إلى أنصاف وضيفي البيض إلى مزيج الطماطم وضعي الغطاء.
- أطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل النكهات.
- قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات