- ضعي الدقيق والسكر المطحون والبيكينج باودر والزبدة بالعجانة الكهربائية وابدأي بالخلط.
- أثناء خلط المكونات السابقة، أضيفي البيضة المخفوقة مع الاستمرار بالخلط حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
- ابدائي بتغليف العجينة بكيس التغليف وتدخل للثلاجة لمدة ساعة ونصف.
- بعد انقضاء الوقت، أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها على السطح المراد العمل عليه وضعي فوق العجينة ورق الزبدة وابدأي بفرد العجينة ورقها باستخدام المرق (الشوبك).
- قطعي العجينة باستخدام قالب التقطيع بالأشكال المفضلة لديك.
- انقلي عجينة البسكويت المقطعة لصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي صينية البسكويت للفرن لمدة 15 دقيقة، على درجة حرارة 175.
- احشي بسكويت الزبدة بالمربى، وزينيه بالسكر الناعم المطحون، وقدميه دافئاً أو بارداً.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | ½ كوب سكر مطحون | |
- | 100 جرام زبدة | |
- | 1 بيض كبير مخفوق | |
- | ½ ممعلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 2 معلقة صغيرة سكر بودرة (للتزيين) | |
- | مربي - حسب الرغبة (للتزيين) |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل الفراخ المشوية بدون فرن
طريقة عمل سمك موسى بالبيض و البقسماط
طريقة عمل الأرز الأبيض بدون زيت للرجيم
طريقة عمل محشي ورق عنب وكوسا فلسطيني
طريقة عمل كيك سادة بالزبادي
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالدجاج
طريقة عمل الدجاج باللبن والطماطم
طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم وصلصة الطماطم
طريقة عمل كيكة مالحة بالتونة
لا يوجد تعليقات