طريقة عمل بسكويت الأعشاب البحرية بالليمون الاسود

المقادير

الطريقة

1. في وعاء، يمزج الدقيق مع الأعشاب البحرية المطحونة، ملح، وسكر، وليمون أسود.
2. أضف الزبدة المقطعة إلى المكونات الجافة وامزجها باستخدام أصابعك حتى تحصلي على مزيج يشبه الفتات.
3. إذا كنت تستخدم البيضة، أضفها واخلطها جيدًا حتى تتماسك العجينة.
4. إذا لم تكن العجينة متماسكة بما فيه الكفاية، أضف ملعقة صغيرة من الماء البارد.
5. قم بتشكيل العجينة إلى كرة، ثم لفها في غلاف بلاستيكي واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتبرد وتتماسك.
6. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
7. على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق، افردي العجينة بسمك حوالي 1 سم.
8. باستخدام قطاعة البسكويت أو سكين، قطع العجينة إلى الأشكال التي تفضلها.
9. ضع قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق الخبز.
10. يخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
11. اترك البسكويت ليبرد تمامًا قبل التقديم.
    ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل زلابية الواغيو المقلية