طريقة عمل برجر بالشاورما

المقادير

مقادير الصلصة

مقادير البرجر

الطريقة

1. في وعاء نضع شرائح الدجاج ونضيف التتبيلة ونقلب حتى تتجانس.
2. نغطي الوعاء وندخله الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
3. ندخل سيخين خشبيين في قطعة البطاطس ثم نضيف شرائح الدجاج.
4. نضع السيخ في صينية فرن.
5. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نترك صينية الشاورما لمدة 40 – 45 دقيقة.
6. في وعاء نحضر الصلصة نضع مكونات الصلصة و نخلط جيداً حتى تتجانس.
7. نخرج الشاورما من الفرن ونقطعها بواسطة سكين.
8. ندهن الجزء السفلي من خبز البرجر بالصلصة المحضرة.
9. نضيف شاورما الدجاج ونوزع المخلل والطماطم والجبن والبقدونس.
10. نضيف الجزء العلوي للخبز ونقطع البرجر إلى نصفين ونضعه في طبق التقديم.