- اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح في وعاء.
- اخلطي البيضة مع الزيت والحليب والموز المهروس.
- أضيفي خليط الدقيق لخليط الزيت والحليب والبيض والموز وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
- سخني مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية وضعي كمية من خليط البان كيك حوالي ربع كوب واتركيه لعدة دقائق حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه.
- كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- قدميه ساخناً إلى جانب الموز والعسل حسب الرغبة.
المقادير
- | 1 كوب دقيق | |
- | 1 كوب حليب | |
- | 2 موز مهروس | |
- | 1 بيض مخفوق | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة كبيرة سكر | |
- | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات