- اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح حسب التعليمات الموجودة على الكيس. صفيها من ماء السلق وضعيها جانباً.
- حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلي فيه الثوم حتى يتغير لونه.
- أضيفي مكعبات الفطر وقلبي حتى تذبل ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود حسب رغبتك.
- اسكبي صلصة البيتزا واتركي المزيج على النار لحوالي 5 دقائق.
- ضعي المعكرونة في طبق تقديم يتحمل الحرارة واسكبي الصلصة فوقها.
- زيني الوجه بالبيبيروني والجبن المبشور وأدخلي الطبق تحت الشواية حتى يذوب الجبن. قدمي مكرونة البيتزا ساخنة.
المقادير
- | 500 جرام مكرونة ريغاتوني | |
- | 400 جرام صلصة بيتزا | |
- | 100 جرام ببروني | |
- | ¾ كوب جبن قشقوان مبشور | |
- | ½ كوب فطر مقطع مكعبات | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 فص ثوم مهروس | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات