أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل اليقطين المالح مع العدس

طريقة عمل اليقطين المالح مع العدس

مشاركة الوصفة

مقادير طبقة اليقطين

‏-3 كوب يقطين مسلوق ومهروس
‏-¼ كوب كريمة سائلة
‏-3 بيض
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

مقادير القاعدة

‏-½ 1 كوب عدس بني مسلوق
‏-½ كوب كزبرة خضراء
‏-2 بصل مفروم
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 فلفل أحمر مقطع
‏-1 ملعقة كبيرة زبدة
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة بابريكا
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. طريقة تحضير القاعدة نشوح البصل في الزبدة حتى يذبل ونضيف الثوم والعدس والفليفلة والكزبرة، والملح والفلفل والبابريكا، ونقلب قليلاً ونغطي الإناء لمدة 10 دقائق.
  2. نمد خليط العدس في صينية بايركس ونرص جيداً على شكل طبقة.
  3. لتحضير طبقة اليقطين نخفق اليقطين والكريمة والبيض والتوابل، ونضيفها إلى وجه العدس المرصوص في الصينية.
  4. نضع الصينية في الفرن، على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينشف البيض.
  5. تقطع إلى مربعات وتقدم ساخنة أو باردة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً