أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الهندباء والبصل

طريقة عمل الهندباء والبصل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 حزمة هندباء مغسولة ومقطعة أنصاف
‏-200 جرام بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-1 حزمة كزبرة مفرومة
‏-4 لتر ماء
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة
‏-زبت للقلي

الطريقة

  1.  إغلي الماء مع القليل من الملح والبيكينج باودر والهندباء على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريباً.
  2.  إرفعي القدر عن النار وغسلي الهندباء بالماء البارد ثم صفيها واتركيها جانباً.
  3.  حمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم إقلي البصل وتركيه جانباً.
  4.  إقلي الثوم والكزبرة على نار متوسطة.
  5.  ضعي الهندباء في وسط طبق التقديم وغطيه بمزيج الكزبرة والثوم ثم زيني جوانب الطبق بالبصل.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً