- نخلط جميع المكونات إلى أن تحصل على عجينة رخوة وغليظة.
- نضع الصاج الحديدي فوق حرارة متوسطة حتى يسخن.
- ناخذ كمية من العجين بواسطة مغرفة ونوزعها على الصاج كحبة القطايف أو حبة دائرية متوسطة الحجم.
- نقلب العجينة على الطرف الآخر ثم نحمرها على نار هادئة ونقدمها مع العسل.
المقادير
- | 1 كوب دقيق قمح | |
- | ½ 1 كوب ماء | |
- | 2 معلقة كبيرة سكر | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | عسل - حسب الرغبة (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات