طريقة عمل الكوسا باللبن للرجيم

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة 

1. نقور حبات الكوسا وننزع لبها.
2. نقلي اللحم مع البصل والملح والبهارات في مقدار معلقة زيت نباتي لمدة 5 دقائق.
3. نخلط الأرز مع اللحم ونحشي به حبات الكوسا.
4. نسلق الكوسا في كوب ماء حتى تنضج ولا تتركيها لتستوي كثيراً على الحرارة.
5. نضيف النشا إلى اللبن ونطبخه على حرارة معتدلة مع التقليب المستمر.
6. نضيف النعناع والملح والثوم ونترك اللبن لمدة دقيقة على الحرارة.
7. نضيف الكوسا إلى اللبن ونقدم الطبق ساخناً.