أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكعك السوداني

طريقة عمل الكعك السوداني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 2 كوب دقيق
‏-½ 1 كوب سمسم محمص
‏-1 كوب سمن
‏-1 معلقة كبيرة فانيليا
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-ماء - حسب الحاجة
‏-سكر بودرة- حسب الحاجة (للتزيين)

الطريقة

  1.  في وعاء كبير الحجم ضعي السمن والدقيق والبيكينج باودر والسمسم المحمص والفانيليا.
  2.  أخلطي المكونات جيدا حتى تتداخل ثم ضيفي الماء تدريجيا والملح.
  3.  أعجني المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة القوام.
  4.  أتركي العجينة لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
  5.  أفردي العجينة على شكل دائري على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
  6.  ضعي الكعك السوداني في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  7.  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة وتركيها حتى تنضج وتتحمر.
  8.  أخرجي الصينية من الفرن وزيني الكعك السوداني بالسكر البودرة بعد أن يبرد.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً