طريقة عمل القاطو المشقق بالزيت والفلان

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نخلط البيض وملعقتين السكر وطعم الفراولة ونقلب جيداً ثم نضيف الفلان و الزيت والنشا ثم نخلط حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الدقيق والخميرة ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
2. نشكل من العجينة كرات متساوية بالحجم ونغمسها في السكر الناعم ثم نصف الكرات في صينية الفرن ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تمام تنضج.
3. نخرجها من الفرن و نتركها تبرد قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم.