انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 سمكة كبيرة أي نوع حسب الرغبة | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 2 معلقة كبيرة برش ليمونة | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 2 معلقة صغيرة ثوم ناعم | |
| - | 1 معلقة صغيرة دبس فلفل | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 فلفل حار (للتزيين) | |
| - | لوز وصنوبر (للتزيين) |
مقادير الصلصة
| - | ½ كوب صلصة طماطم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة دبس فلفل | |
| - | ماء - حسب الحاجة | |
| - | فلفل حار - حسب الرغبة |
الطريقة
- نقوم بتحضير السمكة وتتبيلها من قبل ليلة نغسل السمكة وننظفها بالسكينة.
- نغلف السمكة بالدقيق من الداخل والخارج ونغسلها جيدًا.
- فى وعاء نخلط الزنجبيل المبشور وبشر الليمون والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل ونتبل بهم السمكة من الداخل والخارج .
- تلف السمكة بالفويل ونشويها في فرن محمى على حرارة 180 _ 200 درجة.
- نحضر الصلصة في مقلاة على حرارة متوسطة نحمر الثوم بزيت نباتي ونضيف له الكزبرة الجافة و عصير الليمون و صلصة الطماطم و دبس الفلفل و قليل من الماء و الفلفل الحار.
- نترك الصلصة تغلي حتى تتسبك جيدًا وعندما تنضج السمكة نخرجها ونسكب عليها الصوص ونعيدها للفرن.
- عند التقديم نزينها بالصنوبر واللوز تقدم بجانب الارز.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات