أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السمك بدبس الرمان في الفرن

طريقة عمل السمك بدبس الرمان في الفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1/2 كيلو سمك فيليه
‏-1 ثمرة بصل مقطعة
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-1 ملعقة صغيرة زنجبيل
‏-1 ملعقة صغيرة قرفة
‏-1 ملعقة صغيرة روزماري
‏-1 ملعقة صغيرة زعتر
‏-1 ملعقة صغيرة سماق
‏-2 ملعقة كبيرة دبس رمان
‏-2 ليمون عصير
‏-1/2 معلقه صغيرة قرنفل
‏-1/2 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في بولة كبيرة اخلطي الملح والفلفل والزنجبيل والقرفة والكمون.
  2. اضيفي الزعتر والروزماري والسماق ودبس الرمان والليمون الى مزيج التوابل واخلطي التوابل جيدا.
  3. ضعي الثوم والبصل الى مزيج التوابل وقلبي.
  4. تبلي السمك جيدا بالتوابل ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
  5. في مقلاة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.
  6. ضعي السمك المتبل في الزيت الساخن وقلبيه حتى يشوح ثم ضعيه في قالب فرن و ضع عليه باقي كمية التتبيل.
  7. ضعي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  8. قدمي السمك بدبس الرمان مع الأرز الأبيض.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً