أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السبيط المحشي بالفلفل والجبن

طريقة عمل السبيط المحشي بالفلفل والجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-6 سبيط أو حبار كبير الحجم
‏-1 كوب طماطم مقطعة مكعبات
‏-¼ كوب عصير عنب دون سكر
‏-¼ كوب فلفل أخضر مقطع
‏-¼ كوب بقسماط
‏-2 فص ثوم مقطعة شرائح
‏-1 بيض
‏-2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس طازجة
‏-2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
‏-2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
‏-2 ملعقة صغيرة زيت
‏-½ 1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 ملعقة صغيرة ريحان
‏-½ ملعقة صغيرة أوريغانو مطحون
‏-½ ملعقة صغيرة روزماري مطحون

الطريقة

  1. في وعاء اخلطي البقسماط والبقدونس والجبن والثوم المهروس والبيضة و ملعقة صغيرة زيت و الملح و الفلفل الأسود و القليل من الريحان والاوريغانو و الروزماري و إخلطيهم جيداً.
  2. إحشي الحبار (السبيط) بما يعادل ملعقة كبيرة من الخليط البقسماط  .
  3. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وقومى بتسخين الزيت ثم أضيفي فصي الثوم المفروم وقلبي حتى يُصبح لونه ذهبياً.
  4. أضيفي الطماطم و باقي الريحان و الروزماري و الأوريغانو و الفلفل الأخضر و عصير العنب و الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيداً.
  5. غطي القدر واتركيه على حرارة هادئة لمدة 25 – 30 دقيقة.
  6. ضعي الحبار( السبيط) المحشو في أطباق التقديم و قدميه مع الأرز الأبيض والمكرونة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً