طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم السوري

المقادير

الطريقة

1.  حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل والثوم حتى يذبل البصل.
2.  ضيفي اللحم المفروم وتبلي بالكمون والفلفل الأسود والملح وطهي المزيج مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتفتت اللحم ويصبح بني اللون.
3.  أسكبي كوباً من الماء واغلي المزيج على حرارة منخفضة حتى ينضج اللحم تماماً.
4.  ضيفي السبانخ واتركي المزيج على حرارة منخفضة حتى تذبل الخضار.
5.  قدمي الطبق ساخناً إلى جانب الارز الابيض.