انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 كوب مرق دجاج | |
| - | ½ 2 كوب أرز بسمتي | |
| - | ⅓ كوب زيت ذرة | |
| - | ¼ كوب مكسرات مقلية | |
| - | ¼ كوب زبيب | |
| - | ¼ كوب بازلاء | |
| - | 4 بيض مسلوق ومقطع | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- نغسل الأرز مرات عديدة ثم ننقعه في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.
- في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصبح ذهبي.
- نرش البهار والملح والفلفل والكركم ونضيف الأرز ونقلب حتى يختلط جيداً مع الزيت.
- فى قدر على حرارة عالية نضيف المرق حتى يتشرب الأرز معظم المرق.
- نوزع البازلاء على سطح الأرز ونغطي القدر ونتركها على حرارة هادئة لمدة 45 دقيقة لتنضج.
- في قدر متوسط على حرارة عالية نحضر الدجاج نسخن الزيت نضيف البصل والدجاج ونقلب حتى يصبح الدجاج ذهبي.
- نضيف الكمون والملح نغطي القدر ونترك الدجاج لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- يمكن إضافة قليل من الماء إذا أصبح جافاً.
- نسكب الأرز في طبق التقديم ونوزع فوقة الدجاج و الزبيب والمكسرات والبيض و نقدمه ساخناً.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات