طريقة عمل الدقوس الحار

المقادير

الطريقة

1.  سخني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل المكون.
2.  أضيفي الطماطم والكمون والملح والفلفل الاحمر وعصير الليمون.
3.  أتركي المكونات حتى تغلي ثم زيد معجون الطماطم الى المكونات.
4.  أبعدي القدر عن النار ثم اتركي الصلصة جانباً حتى تبرد.
5.  ضعي الصلصة في وعاء الخلاط الكهربائي ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على صلصة ناعمة القوام ثم قدميها.