طريقة عمل الجبنية بدون بيض

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء، ضعي الماء والخميرة والبيكينج باودر والجبن الكريم والحليب والزيت.
2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3.  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
4.  افردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطعيها إلى دوائر.
5.  في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه الجبنية حتى تنضج وتتحمر.
6.  قدمي الجبنية مباشرة.