انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 5 بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح | |
| - | 100 جرام جبن إيدام مقطع مكعبات | |
| - | زيت للقلي |
مقادير الصلصة
| - | 30 جرام دقيق | |
| - | 30 جرام زبدة | |
| - | 300 مللي ماء | |
| - | 1 مكعب مرقة دجاج | |
| - | 1 مكعب مرقة لحم | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة ورسسترشاير | |
| - | 1 معلقة كبيرة خردل | |
| - | 1 معلقة كبيرة كاتشب | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر اسمر | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا |
الطريقة
- لتحضير الصلصة ضعي مكعبي المرق في وعاء وسكبي فوقهما الماء.
- أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لـ30 ثانية على حرارة مرتفعة.
- في قدر ذوبي الزبدة وضيفي إليها الدقيق وقلبي لحوالى دقيقتين.
- أسكبي المرق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يشتد المزيج.
- خففي النار وضيفي الخردل والكاتشب وصلصة ورسسترشاير والسكر الأسمر والبابريكا.
- قلبي المكونات لحوالى دقيقتين ثم إرفعي القدر عن النار.
- حمي زيت غزير في مقلاة وقلي البطاطس حتى تنضج ثم ضعيها على محارم ورقية حتى تتشرب فائض الزيت.
- في طبق التقديم ضعي البطاطس ووزعي عليها جبن إيدام.
- أسكبي الصلصة ساخنة على الوجه وقدمي الطبق مباشرة.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات