انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو صدور دجاج مغسولة جيداً | |
| - | 4 كوب أرز منقوع ومصفى | |
| - | 1 كوب زبادي | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
| - | 1 فلفل اخضر مقطع | |
| - | 1 لمونة عصير | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة زعفران مذوب بقليل من الماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات برياني | |
| - | 1 معلقة صغيرة حبهان | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة شطة | |
| - | 6 فص ثوم مهروس | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
الطريقة
- أخلطي في وعاء الثوم مع الزبادي والبقدونس وعصير الليمون والفلفل الاخضر وبهارات البرياني والشطة والحبهان والفلفل الأسود المطحون والزنجبيل والملح.
- تبلي الدجاج بالمزيج السابق ونقعيه لمدة نصف ساعة.
- حمي 3 ملاعق من الزيت في قدر على النار ثم ضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه.
- حمي ملعقة من الزيت في قدر آخر وضيفي الماء والملح ثم الأرز بعد غليان الماء واطهيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- ضيفي الأرز المطبوخ في القدر فوق مزيج الدجاج ثم الزعفران المذوب بقليل من الماء.
- حركي الأرز قليلاً حتى يتغير لونه ثم غطي القدر وتركيه على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
- أسكبي أرز البرياني في طبق للتقديم وقدميه ساخناً.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات