طريقة عمل البامية باللحم والكزبرة

المقادير

الطريقة 

1. نضع البامية في مقلاة مع الزيت النباتي ونقلب على حرارة هادئة حتى تتحمر قليلاً.
2. في قدر من الماء على حرارة متوسطة نسلق اللحم لمدة 30 دقيقة ثم نضيف البامية فوق اللحم ومرقته.
3. نضيف صلصة الطماطم ونترك الخليط حتى يغلي لمدة 30 دقيقة.
4. نضيف الثوم والكزبرة وعصير الليمون ونترك البامية تغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
5. نسكب البامية باللحم في طبق التقديم ونقدمها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
6. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل بامية بالصينية.