طريقة عمل الانكشير

المقادير

الطريقة 

1. فى وعاء نخفق الزبدة قليلاً ثم نضيف السكر ونخفق جيدًا.
2. نضيف البيض مع الفانيليا ونخفق لمدة 5 دقائق.
3. نضيف الدقيق و البيكنج بودر ونخلط حتى نحصل على عجينة لينة.
4. نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة بحجم حبة البندق.
5. تخبز في فرن على درجة حرارة متوسط لمدة 10-12 دقيقة.
6. نخرج البسكويت ونتركه يبرد جيداً ثم نلصق كل حبتين بالقليل من المربى او الشكولاته.
7. تغمس الحبات في المكسرات أو جوز الهند وبذلك تصبح جاهزة.