أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل اسكالوب اللحم

طريقة عمل اسكالوب اللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم عجل مقطع إلى شرائح رفيعة
‏-2 كوب بقسماط
‏-1 كوب دقيق
‏-2 بيض
‏-1 معلقة كبيرة ماء
‏-1 ليمون مقطع شرائح
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  في وعاء اخلطي الدقيق مع الملح وفي وعاء آخر اخفقي البيضتين مع الماء حتى تتمازج جيداً.
  2.  غمسي شرائح اللحم بالدقيق ثم بمزيج البيض وخيراً بالبقسماط.
  3.  كرري نفس الخطوات حتى الإنتهاء من الكمية.
  4.  في مقلاة عميقة حمي الزيت على نار قوية وقلي الإسكالوب لـ8-10دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
  5.  قدمي هذا الطبق ساخناً مع شرائح الليمون.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً