طريقة عمل أفخاذ الدجاج الحارة بالليمون والأعشاب

المقادير

الطريقة

1. في إناء يوضع الثوم ويضاف إليه الفلفل الحار والليمون وزيت الزيتون وعصير الليمون ويخلط جيداً.
2. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والريحان والزعتر والروزماري وتقلب المكونات جيداً.
3. تدعك أفخاذ الدجاج بالتتبيلة وتترك بها لمدة ساعة.
4. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
5. توضع أفخاذ الدجاج في صينية الفرن ويضاف إليها المرقة وتغطى بورق فويل.
6. تدخل الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج  .
7. تعرض الصينية للشواية لدقائق حتى تحمر.
8. ترفع من الصينية ثم ترص في الطبق وتقدم ساخنة.