- قطعي جوانب التوست ثم افردي التوست بواسطة الشوبك.
- قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة وامزجيها مع شرائح البصل المحمر.
- أضيفي السماق والزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل إلى مزيج الدجاج وقلبي جيداً.
- قومي بوضع كمية من الحشو على طرف التوست ولفيه على نفسه مع الضغط برفق أثناء اللف.
- اغمسي أصابع التوست في الدقيق ثم اغمسيها في البيض المخفوق.
- اغمسيها أخيراً في البقسماط وتأكدي من أنها قد تغطت تماماً بالبقسماط.
- أدخليها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
- حمي الزيت على النار.
- قومي بقلي أصابع التوست حتى يصبح لونها ذهبياً وأخرجيها من الزيت وضعيها على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد.
المقادير
| - | 50 جرام دجاج منزوع الجلد والعظم | |
| - | 12 شريحه توست | |
| - | 2 بصل مقطع شرائح ومسبق التحمير في زيت | |
| - | 2 بيض مخفوق | |
| - | 2 بقسماط مطحون | |
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة سماق | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعتر جاف | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغية | |
| - | زيت للتحمير |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات