انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة صويا صوص | |
| - | ½ كوب دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر بني | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | أسياخ خشبية |
مقادير الصوص
| - | 3 ملعقة كبيرة صويا صوص | |
| - | 3 ملعقة كبيرة سكر بني | |
| - | 3 ملعقة كبيرة خل أبيض | |
| - | 3 معلقة كبيرة خل بلسميك | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة كبيرة نشا | |
| - | ¼ كوب ماء |
الطريقة
- في وعاء يوضع الدجاج وتتبل بالثوم والصويا صوص والملح والفلفل الاسود.
- تدعك قطع الدجاج في التتبيل وتترك بها لمدة 30 دقيقة.
- في تلك الأثناء نبدأ في تحضير الصوص. يخلط الصويا صوص والخل والخل البلسميك والسكر البني والثوم والماء والنشا وتقلب جيداً.
- توضع مكونات الصوص على النار مع التقليب حتى يثقل الصوص.
- تغمس قطع الدجاج في الدقيق وتقلب به جيداً حتى يغطيها بالكامل.
- يوضع الزيت في مقلاة على النار وتقلى بها قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي.
- يضاف الصوص إلى الدجاج وتقلب لمدة 5 دقائق.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وتنغز قطع الدجاج في الاسياخ الخشبية.
- ترص في القالب وتغطى بورق الفويل وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
- تخرج من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز البسمتي.
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات