انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كيلو فخذ غنم | |
| - | 400 جرام لحم خروف مفروم | |
| - | 4 كوب مرق غنم | |
| - | 3 كوب أرز منقوع و مصفى | |
| - | 1 كوب حليب رائب | |
| - | ½ كوب صلصة طماطم | |
| - | ¼ كوب خل | |
| - | 5 فص ثوم مفروم | |
| - | ½ بصلة مبشور | |
| - | ½ بصلة | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة كركم | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | ¾ معلقة كبيرة كزبرة مطحونة | |
| - | ¾ معلقة كبيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة كبيرة بهار حلو | |
| - | ½ معلقة كبيرة زعفران | |
| - | ½ معلقة كبيرة مبشور | |
| - | ¼ معلقة كبيرة فلفل أسود | |
| - | 2 معلقة صغيرة سبع بهارات |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نقلب اللحم حتى ينضج.
- نضيف البصل ونقلب حتى يتغير لون اللحم و تذبل البصلة.
- نضيف البهارات والمرق ثم نضيف الأرز وعندما يغلي.
- نضبط الملح والبهارات ونخفض الحرارة تماماً.
- نغطي القدر بشكل غير محكم للسماح للبخار بالخروج.
- يترك لمدة من 30 _ 35 دقيقة أو حتى ينضج.
- نسكب في وعاء التقديم ويزين باللوز والصنوبر.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات