انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كيلو سلطعون مغسول ومنزوع الصدفة ومقسم طولياً من المنتصف مع الأرجل | |
| - | 3 كوب ماء مغلي | |
| - | ½ كوب زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نقوم بوضع الماء الساخن ثم نضيف أرجل السلطعون بعد طرقها بالمطرقة لتشكيل صدوع في القشرة.
- نتركها على الحرارة تغلي لمدة 20 دقيقة مع إحكام إغلاق الوعاء حتى تنضج الأرجل تماماً.
- نصفيها من الماء ونضعها جانباً حيث نحضر صوص الزبدة.
- نضع في مقلاة كبيرة الزبدة ونضيف الثوم والبقدونس والملح والفلفل ونقلب لمدة 5 دقائق.
- نضيف أرجل السلطعون ونقلب جيداً لمدة 8 دقائق حتى تتحمر وتتشرب نكهة الزبدة والثوم والبقدونس.
- نسكب في طبق التقديم ونزين بشرائح الليمون ويقدم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات