- سخني زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي الزعتر المجفف والجبن ثم اطهي على الجهتين لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الجبن من الوجهين.
- قومي بوضع الجبن في الخبز مع الخس والطماطم.
- ضعي الساندويشات في الشواية وحمريها حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
أبريل 12, 2022
طريقة عمل ساندويش الجبن بالزعتر
الطريقة
أبريل 12, 2022
طريقة عمل الكبدة بالبصل
الطريقة
- قومي بتتبيل الكبدة بالقليل من الزيت والملح وقلبيها في مقلاة على النار حتى تنضج ثم اتركيها جانباً.
- قومي بتقطيع الطماطم وضعيها في صينية ثم أضيفي إليها الكبدة والملح والثوم وزيت الزيتون والفلفل وصوص الفلفل الحار.
- قومي بتحمية الفرن ثم ضعيها على درجة حرارة 180 مئوية ليتم طهيها لمدة 35 دقيقة ثم أخرجي الصينية من الفرن.
- أضيفي النعناع والبصل الأخضر ثم أدخليها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة وقدميها ساخنة.
أبريل 12, 2022
طريقة عمل سلطة الفاصوليا بالجبنة والطماطم
الطريقة
- توضع الفاصوليا في بولة ويضاف إليها الطماطم والزيتون والجبنة وتخلط جيداً.
- تتبل بالكمون ويضاف إليها الزيت وعصير الليمون وتخلط مرة أخرى.
- توضع في الطبق وتزين بالبقدونس.
- تقدم مع الوجبات المختلفة.
أبريل 12, 2022
طريقة عمل سلطة الخس بالبسطرمة والبيض
الطريقة
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة حتى يسخن.
- توضع البسطرمة في الزيت وتقلب حتى يتغير لونها.
- ترفع البسطرمة من على النار وتوضع جانبا.
- يوضع الخس في بولة ويضاف إليه البسطرمة والتوست والطماطم وتخلط جيداً.
- تتبل بالملح والفلفل الأسود وتخلط مرة اخرى.
- توضع في الطبق ويوزع فوقها البيض والجبنة البارميزان.
- تقدم كوجبة متكاملة.
أبريل 12, 2022
طريقة عمل سلطة خضراء بالجبنة وبذور الشيا
الطريقة
- يغسل الخيار ويقطع شرائح.
- تغسل الطماطم وتقطع جوانح.
- توضع الطماطم في بولة ويضاف إليها الخيار والجبنة وتخلط جيداً.
- يضاف إليها عصير الليمون وزيت الزيتون وتخلط مرة أخرى.
- يبطن طبق التقديم بالخس وتوضع عليه السلطة.
- يوزع فوقها بذور الشيا ثم تقدم.
أبريل 12, 2022
طريقة عمل سلطة الطماطم والبروكلي
الطريقة
- في بولة اخلطي الطماطم و البصل.
- اضيفي الملح الى البولة و قلبي.
- ضعي البروكلي على الوجه ثم ضعي عليه الليمون.
- و تقدم.
أبريل 11, 2022
طريقة عمل سلطة فواكه بعصيرالجوافة
الطريقة
- في بولة كبيرة للتقديم اخلطي جميع الفواكة و قلبي جيداً .
- ضعي العصير على مزيج الفواكة ثم ضعي السكر و قلبي .
- ضعي السلطة في الثلاجة قبل التقديم ب 30 دقيقة ثم تقدم .
أبريل 11, 2022
طريقة عمل سلطة زبادي بالشبت
الطريقة
- يغسل الخيار ثم يقشر ويبشر.
- يوضع الزبادي في طبق عميق ويضاف إليه الشبت وعصير الليمون والثوم ويخلط جيداً.
- يتبل بالملح والكمون ويخلط مرة اخرى.
- يضاف الخيار وتخلط جميع المكونات جيداً.
- توضع في الطبق وتزين بالشبت.
- تقدم باردة.
أبريل 11, 2022
طريقة عمل مكرونة باللحم على الطريقة المكسيكية
الطريقة
- ضعي اللحم المفروم في قدر على نار عالية، وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي الزيت، والبصل، والفلفل الملون، وقلبي حتى يذبل البصل.
- تبلي بالبابريكا، والكمون، وبهارات التاكو وقلبي، ثم أضيفي معجون الطماطم، والطماطم المفرومة، وقلبي.
- أضيفي الذرة، ونصف كوب من الماء الساخن، وحركي، ثم غطي القدر لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الفاصولياء الحمراء، والمكرونة المسلوقة، وقلبي المكونات بالصلصة حتى تتجانس، وغطي القدر مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
- اسكبي المكرونة في طبق التقديم ووزعي مزيج اللحم فوقها، وزعي الجبن الشيدر والموزاريلا على الوجه وقدميها ساخنة.
أبريل 11, 2022
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالدجاج
الطريقة
- سخني قدر على حرارة متوسطة، وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف.
- أضيفي الزيت، والزبدة، والبصل، ومكعب المرق، وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الشعيرية وقلبي لمدة دقيقة.
- صبي الماء الساخن، وخففي النار، وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.