طريقة عمل جاتو الأناناس

الطريقة

1. بواسطة المضرب الكهربائي اخلطي بياض البيض لمدة 5 دقائق .
2. ثم اضيفي السكر ونخلط ايضا لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق .
4. ثم يضاف الدقيق المنخول تدريجيا مع البيكنج بودر والعصير.
5. يوضع الخليط في صينية الخبز وادخليها الفرن حتي تمام النضج .
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل جاتوه الشكولاتة .

طريقة عمل حلى الرمان بالجيلي

الطريقة

1. ضعي وعاء على حرارة متوسطة ثم ضعي الماء وأضيفي الحليب وقلبي حتى يذوب.
2. يضاف السكر مع التقليب جيدا حتى يتكاثف القوام.
3. يضاف خليط النشا ويقلب جيدا،ويترك المكونات حتى يتماسك الخليط.
4. ارفعي الوعاء عن الناروصبي الخليط في أكواب التقديم ثم اسكبي الجيلي على الوجه.
5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  الجيلي بالبسكويت .

طريقة عمل سموثي العنب البارد

الطريقة

1. ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي،واخلطيهم جيدا .
2. ثم اسكبيها في الأكواب وقدميه.
3. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  كوكتيل سموثى .

طريقة عمل ميني تارت الليمون

الطريقة

1. لتحضير قاعدة التارت: قومي بطحن البسكويت ليصبح ناعماً.
2. ثم ضيفي الزبدة السائلة إلى البسكويت تدريجياً حتى تحصلي على خليط متماسك.
3. افردي الخليط في قالب التارت واضغطي عليه جيدا  في الزوايا ليتماسك وبعد الانتهاء من ذلك، ينبغي وضعها في الثلاجة حتى يتماسك وتأخذ شكل قوالب لمدة ساعتين على الأقل.
4. لتحضير حشوة التارت : في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي برش الليمون مع الزبدة والسكر واخلطيهم جيداً ليصبح الخليط كريمي.
5. أضف البيض (أضيفي البيض بيضة واخلطيها جيدا قبل إضافة البيض التالي). ثم ضيفي الملح إلى الخليط.
6. ثم ضعي نصف كوب من عصير الليمون على الخليط و اخلطيهم جيداً.
7. ضعي الخليط في قدر على حرارة خفيفة قلبي باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
8. صبي الخليط في قوالب التارت المبردة وتركه ليبرد قليلاً ثم نقله إلى الثلاجة لمدة يوم. ثم يقدم.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  تارت الليمون بالجوز .

طريقة عمل خليط كيك بدون بيض

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. حضري قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزبدة ورشة بالدقيق .
3. في وعاء الخلط ضعي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات.
4. في وعاء آخر اخلطي المكونات السائلة الماء، والزيت، والخل الأبيض، والفانيليا حتى تختلط المكونات.
5. يضاف خليط الزيت فوق خليط الدقيق ويخلط جيدا بمضرب كهربائي حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
6. اسكبي مزيج الكيك في قالب الكيك.
7. وضع القالب في الفرن لمدة ساعة حتى يتم ينضج الكيك تماما.
8. أخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه يبرد ثم قطعيه وقدميه.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  كيك سادة.

طريقة عمل تغميسة فلفل مشوي بالجبنة الفيتا

الطريقة

1. فى الكبة الكهربائية نضع الفلفل الأحمر العادي والحار ونضيف جبنة الفيتا واللبن.
2. نضيف عصير الليمون والثوم المفروم وزيت الزيتون والفلفل الأسود ونطحن جيداً لمدة 3 دقائق.
3. عندما نحصل على خليط كريمي متجانس يسكب في طبق التقديم.
4. نزين بالزيت البلدي وتقدم مع الشيبس أو الخبز المحمص.
5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل تغميسة شيبس

طريقة عمل سبرينج رول الخضار المشوي مع الروبيان

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع معلقتين زيت نباتي ثم نضيف الروبيان نقلب.
2. نتركه لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه ثم نرفعه من الزيت ونضعه جانباً.
3. بنفس المقلاة نضع البصل والثوم ونقلب لمدة 4 دقائق ثم نعيد الروبيان والجزر والبصل الأخضر.
4. نضيف الملفوف ونقلب لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل والصويا ونقلب وننتظر لمدة دقيقتين.
5. نرفع المقلاة عن الحرارة ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.
6. نضع مقدار 3 معلقة كبيرة من الحشوة المحضرة على قطعة من السبرينج رول.
7. نغلق الأطراف ونلفها على شكل رول نكرر الطريقة حتى انتهاء الكمية .
8. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي وننتظر حتى يسخن.
9. ننزل رولات السبرينج رول ونتركها لمدة 4 دقائق مع التقليب حتى يتغير اللون ويصبح ذهبي.
10. نضعها في طبق التقديم وتقدم على الفور.

طريقة عمل تبنياكي الدجاج الآسيوي

الطريقة

1. فى وعاء نضع الدجاج ونضيف فوقه القليل من الزنجبيل بودر والبابريكا والفلفل الأسود.
2. نضيف الملح والحليب ونقلب ونتركهم عدة ساعات في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
3. في وعاء نضع الدقيق ونضيف فوقه معلقة كبيرة من البابريكا والفلفل الأسود والزنجبيل والملح نخلط جيداً.
4. نغمس الدجاج بها ثم نضع الزيت النباتي في وعاء على حرارة متوسطة ونضيف قطع الدجاج.
5. نتركه لمدة 12 دقيقة حتى يتحمر ويأخذ الون الذهبي نرفعها من الزيت ونضعها جانباً.
6. ننزل بالبصل والفلفل ألالوان ونتركها لمدة 7 دقائق ثم نرفعها من الزيت عند ثلاث ارباع استوائها ونضعها جانباً .
7. نحضر الصوص في وعاء نضع النشا ونضيف الماء والكاتشب و العسل والصويا صوص ونقلب جيداً.
8. في وعاء على حرارة متوسطة نضع القليل من الزيت النباتي ونضيف الثوم المفروم والزنجبيل الطازج.
9. نقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف القليل من الفلفل الأسود و الصلصة المحضرة مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق.
10. عندما يثقل القوام نضيف فوقه الدجاج ونقلب ثم نسكب في طبق التقديم ونزين بالسمسم ويقدم مع الأرز الصيني.