طريقة عمل سلطة السليق

الطريقة

طريقة عمل رز الياباني

الطريقة

طريقة عمل طاجن الخضروات المغربي للرجيم

الطريقة 

1. فى مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونحمر البصل حتى يذبل.
2. نضيف التوابل ونقلب الخليط.
3. نضيف الكوسا والطماطم والحمص والزبيب والمرقة.
4. نتركها حتى تغلي المرقة و نتركها على الحرارة 10 دقائق حتى تتسبك.
5. نضيف البازيلاء ونترك الخليط على الحرارة لمدة 5 دقائق.
6. نسكب الطبق ونزينه بالكزبرة الخضراء ونقدمه.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شرائح الكوسا المشوية بالزبدة والأعشاب

طريقة عمل سلطة مكعبات البطاطس بالمايونيز

الطريقة

1. اغسلي حبات البطاطس جيداً ثم قشريها وقطعيها لمكعبات.
2. اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح بحيث يغمر البطاطس، وحين اقتراب النضوج صفيها من الماء جيداً.
3. ضعي البطاطس في وعاء عميق، وأضيفي البصل والبقدونس وقلبي.
4. لتحضير الصوص: في وعاء عميق، اخلطي المايونيز مع اللبن  الزبادي، وملعقة صغيرة من الخل.
5. أضيفي خليط المايونيز للبطاطس، وقلبي بتأنٍ حتى تتوزع المكونات وتتجانس، وقدمي السلطة باردة.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل طريقة عمل سلطة الزبادي بالمايونيز

طريقة عمل الكاسترد بالحليب

الطريقة

طريقة عمل باستا بصوص الكريمة والكمأة

الطريقة 

1. نضع مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ونضيف زيت الزيتون.
2. نضيف الثوم ونقلب دقيقة ثم نسكب مرق الدجاج ونتركه يغلي.
3. نضيف الكريمة ونخلط ثم نخفض الحرارة ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
4. نضيف جبن البارميزان وشرائح الكمأة ونقلب ثم نترك الخليط يغلي.
5. نضيف الباستا المسلوقة إلى صوص الكريمة والكمأة مع نصف كوب من ماء سلق الباستا.
6. نتركها لمدة 5 دقائق ثم نخفض الحرارة.
7. نسكب الباستا فى طبق التقديم ونزينها بجبن البارميزان المبشور.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل باستا بطعم الريحان

طريقة عمل سلطة مكرونة تايلندية بالفول السوداني

الطريقة

1. فى وعاء نخلط جيداً الصويا صوص والتشيلي صوص وزيت السمسم والفلفل الأسود.
2. نضيف صدر الدجاج المقطع فوقها ونتبل جيداً نغطي بالنايلون وندخلها الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. نضع الزيت النباتي في وعاء على حرارة متوسطة ونضيف قطع الدجاج المبهرة.
4. نقلب ونتركها تتحمر لمدة 12 دقيقة حتى تنضج تماماً.
5. نرفعها عن الحرارة ونتركها جانباً.
6. نحضر الصلصة حيث نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة.
7. نضيف الثوم والزنجبيل وبرش الليمون والفلفل الأحمر المقطع نقلب لمدة 6 دقائق.
8. نخفض الحرارة و نضيف الصويا صوص وزبدة الفول السودانى والخل وعصير الليمون.
9. نضيف زيت السمسم والسكر البنى نقلب لمدة دقيقة.
10. نضيف مرق الدجاج ونقلب ونترك الخليط يغلي وتتسبك لمدة 3 دقيقة.
11. نسكب المكرونة في طبق التقديم ونضيف البصل والجزر المبشور والفول السوداني والدجاج المحمر.
12. نقلب ثم نسكب الصلصة المحضرة فوقهم وتقدم.
13. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة المكرونة الباردة

طريقة عمل أورزو الدجاج الإيطالي

الطريقة

1. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نضع زيت الزيتون وننتظر حتى يسخن.
2. نضيف أفخاذ دجاج ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا.
3. نضيف الماء ونتركها تغلي لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.
4. في هذا الوقت نضع الزبدة في مقلاة أخرى.
5. نضيف الثوم المفروم والبصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
6. نضيف الطماطم المجففة والملح والفلفل الأحمر المجروش.
7. نقلب الخليط على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
8. نضيف مرق الدجاج وكريمة الطبخ وجبنة الموزاريلا المبشورة و مكرونة لسان العصفور.
9. تخفف الحرارة ويترك المكرونة حتى تنضج وتشرب السائل.
10. نسكب في طبق التقديم ونوزع فوقه أفخاذ الدجاج المحضرة.
11. نزين بورق الريحان المفروم ويقدم.
12. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كاشياتوري الدجاج الايطالي .